La demoiselle qui fait champignon de tout bois
Christiana Oppong Brenya est étudiante ingénieure à Kumasi, au Ghana. Dans le cadre de ses études, elle a choisi de s’attaquer au problème du traitement des déchets générés par la scierie de Sokoban, là où elle vit. Au sein de cette usine, aucune gestion des déchets n’est prévue : ce sont les femmes et les jeunes qui les éliminent par combustion, entraînant notament une pollution de l’air. Afin de remédier au problème, Christiana a expérimenté un projet original de recyclage : récolter la sciure comme substrat pour la culture de champignons comestibles. Selon elle, cette solution est à la fois bénéfique sur le plan sanitaire, social et environnemental. Convaincue qu’il pourrait être une source d’emploi, Christiana aimerait concrétiser son projet et le développer à plus grande échelle.
