Des Déchets en Espoir

Annie Michela est restauratrice à Ambatondrazaka, Madagascar. Elle constate que son activité génère de nombreux déchets, notamment les contenants et emballages en plastique ainsi que les restes alimentaires. Selon elle, l’absence de tri, entre les déchets biodégradables ou non, et l’absence de collecte ont des conséquences néfastes pour l’environnement puisque ces ordures se répandent partout dans la commune. Annie propose de sensibiliser les citoyens au tri des déchets afin de faciliter leur recyclage. A l’échelle du restaurant, l’équipe a pris l’initiative de transformer les ordures en combustible, utilisé ensuite pour la cuisine et demande du soutien pour que ce projet soit développé.

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